Vitigno: Pecorino 100%.
All’aspetto si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi smeraldo. Il profumo è contraddistinto da note di erba di campo, fiori bianchi e vaniglia che insieme, inebriano l'olfatto. Il gusto in bocca è fresco e piacevolmente sapido; morbido ed avvolgente ha una buona persistenza.
Si presta ottimamente per accompagnare i secondi piatti di mare, gli antipasti crudi di mare.
Temperatura di servizio: 10/12°C.

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