Gattinara DOCG Nervi lt 0.75

Vitigno: Nebbiolo 100%.

E il loro Gattinara è l’espressione di tutto questo: difficile da inquadrare come prodotto “base” per la grande eleganza e mineralità che riesce a esprimere. E’ pulito, schietto e austero, è un Gattinara che sprigiona note e sfumature di marasca e mirtilli che lasciano il posto a eleganti profumi terziari. Un vino che si aprirà in modo spettacolare nel vostro bicchiere per regalare il meglio di sé sorso dopo sorso.

Colore: rosso granato intenso.
Profumo: intensi sentori di sottobosco, terriccio, frutta matura e una leggera speziatura.
Gusto: pieno, incisivo, dotato di tannini farinosi e pregevole persistenza.

Si accompagna molto bene a piatti di pasta saporiti con sughi di carne e piatti a base di carne rosse, arrosto, stufate o selvaggina.