Birra Ambita 32 Via Dei Birrai lt 0.75

Birra chiara mono luppolo di alta fermentazione, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
100% Filiera italiana.

Colore della schiuma bianca, compatta e persistente.
Colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione ma velato da lievito; gasatura fine.
All'olfatto si evidenziano note erbacee dominanti accompagnate da agrumato delicato e sentori mielosi derivanti dal malto.
Sensazioni scorrevoli per una facile beva, amaro evidente ma non troppo pronunciato con buona salivazione, equilibrio tra luppolo e malto, lunga persistenza in bocca.

Abbinamento: piatti freschi estivi mediterranei.