Colore giallo ambrato molto luminoso, brilla nel bicchiere. Apre l'olfatto a sentori austeri ed eterei in cui si riconoscono la liquirizia, il tabacco, cardamomo e rabarbaro. L'assaggio è di profilo caldo e sapido, che nasconde e rivela una freschezza finale di completa pulizia, con bocca asciutta, secca, su ritorni di spezie dolci.
Ideale con un misto di pesce affumicato o con formaggi molto stagionati.
La Cantina di Calderoni
La Cantina di Calderoni è l'epicentro del vino, birre artigianali e distillati di alta qualità con una selezione di oltre 1.000 etichette provenienti dall'Italia e dall'estero.