Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 30%.
Colore: rosso granato denso e compatto.
Profumo: di grande intensità e persistenza, con profumi eterei, fruttati di amarene sotto spirito e prugna secca, floreali fiori secchi e tutta una gamma olfattiva di spezie dolci.
Sapore: denota struttura e decisa morbidezza, contrappunto di una vellutata tannicità.
Abbinamenti: si abbina tradizionalmente alla selvaggina, alla carne alla brace, a brasati e formaggi stagionati.

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