Negroamaro Riserva Teresa Manara Salento IGT Cantele lt 0.75

Vitigno: 100% Negroamaro.
Colore: rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi amarena.
Olfatto: la frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato specificandone il profumo ampio che denota le tonalità delle spezie, dell’etereo e del leggero minerale.
Gusto: l'aroma ripercuote l’espressione audace e decisa tipica del negroamaro e nel contempo la sensibile finezza.
Abbinamenti: cucina caratterizzata dall’essere saporita e strutturata; notevole nella persistenza gusto-olfattiva. La selvaggina e i formaggi con notevole stagionatura.