Vitigni: Pinot Nero 100%.
Il Franciacorta "Noir The Vintage Collection" è la riserva millesimata di Ca' Del Bosco ottenuta da solo Pinot Nero, con vinificazione in bianco e affinamento sui lieviti in bottiglia per oltre 100 mesi. Il ventaglio aromatico comprende sentori di frutta esotica, agrumi, miele, spezie, frutta secca e molto altro. Il sorso è esuberante, energico e dirompente, di grande ricchezza, freschezza e persistenza.
Colore: giallo dorato con riflessi verdi e finissime bollicine.
Profumo: intenso, ricco e articolato, di frutta tropicale, agrumi, miele, erbe aromatiche, spezie, frutta secca e tostata su uno sfondo minerale e leggermente affumicato.
Gusto: energico, ricco, intenso e strutturato, di grande freschezza e sapidità, elegante e persistente.
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